马兰头拌香干

huohua2005

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“一到春天我们市场上就有卖的马兰头，它有股淡淡的清香，用它来拌香干是我们春天餐桌上的时令菜！”

食材明细


马兰头500g香干10块砂糖半小勺盐少许香油半勺生抽2勺
咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度
马兰头拌香干的做法步骤



1
马兰头挑选干净，洗净

2
放人开水中汆水

3
捞出控干水分

4
把马兰头切成小丁

5
香干也焯一下水

6
把香干切成小丁

7
把切好的马兰头丁和香干丁放人碗里

8
加入少许盐、砂糖、生抽、香油

9
搅拌均匀即可装盘

10
成品图

小窍门


浇汁可以先放人小碗中调匀后再淋到马兰头香干里，这样比较容易拌均匀





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