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标题: 马兰头拌香干 [打印本页]

作者: huohua2005 时间: 2017-5-31 20:09
标题: 马兰头拌香干
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“一到春天我们市场上就有卖的马兰头，它有股淡淡的清香，用它来拌香干是我们春天餐桌上的时令菜！”

食材明细

马兰头500g香干10块砂糖半小勺盐少许香油半勺生抽2勺
咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度
马兰头拌香干的做法步骤

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1
马兰头挑选干净，洗净
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2
放人开水中汆水
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3
捞出控干水分
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4
把马兰头切成小丁
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5
香干也焯一下水
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6
把香干切成小丁
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7
把切好的马兰头丁和香干丁放人碗里
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8
加入少许盐、砂糖、生抽、香油
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9
搅拌均匀即可装盘
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10
成品图

小窍门

浇汁可以先放人小碗中调匀后再淋到马兰头香干里，这样比较容易拌均匀

常见菜式

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