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标题: 营养又健脑的双子米糊 [打印本页]

作者: liushuich 时间: 2016-11-24 20:51
标题: 营养又健脑的双子米糊
在宝宝可以添加的辅食中，碳水化合物的重要来源就是五谷。比如宝宝辅食中最早添加的米粉就是用五谷来制成的。这些碳水化合物作为主食为宝宝提供能量，好多亲觉得咱们的主食菜谱比较少，那今天就来推荐这个双子米粥（糊）。

所谓的双子就是加了核桃、松子两种坚果，不仅可以健脑对视力也有好处哦。不仅平衡饮食，味道还很好呢。闻起来香香的米糊吃起来更香浓。

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粥米15g，小米7g，糙米7g，核桃1个，松子少量
煮
：可作为宝宝的主食
10个月以上
无难度
适合对文中食材不过敏的宝宝。12个月以下的宝宝省略糙米，12个月以上的宝宝根据宝宝的肠胃消化能力来决定是否添加糙米。
＊图文菜谱＊

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1. 准备食材：粥米15g，小米7g，糙米7g，核桃1个，松子少量。
PS：宝宝吃坚果益处多多哦，这里我们用的是核桃和松子，你也可以替换成其他坚果。但宝宝吃坚果的时候，一定要注意3岁以下的宝宝不能直接吃整粒的坚果，可以像我这样打磨成粉来搭配米粥，或者做成米糊。

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2. 将糙米用冷水浸泡20分钟。
PS：煮粥前先将糙米用冷水浸泡20分钟，是为了让米粒膨胀开，这样熬粥的时候会更节省时间，熬出来的粥酥，口感更好。
小思妈妈在这里要特别强烈一下，糙米的口感会有一点硬，在制作的时候要提前浸泡，并且适合周岁以上消化能力比较好的宝宝。

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3. 将粥米和小米用清水淘洗干净。

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4. 将泡好的粥米、小米和糙米捞出沥水，加入适量的清水，放入锅中开始熬煮。

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5. 在煮粥的时候，别忘记要不停地用勺子搅动锅底，防止糊锅。

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6. 为了节省时间，在煮粥的同时，我们来处理坚果。先把核桃去壳，取肉，核桃这层外皮也是非常有营养的，所以我把它保留了下来。
PS：因为核桃壳比较硬，所以在剥壳的时候要仔细点，别把碎壳带到核桃肉里面。

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7. 将松子剥好壳。

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8. 将剥好的核桃和松子用搅拌机的干磨杯搅拌成碎末状。

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9. 将核桃末和松子末放入煮好的粥里，搅拌均匀。

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10.一碗香喷喷的双子米粥就好啦！如果是7-10个月还没有添加米粥的宝宝，可以把这个米粥放到搅拌机的玻璃杯中，把它搅拌成双子米糊哟。

微信公众号，收录了我给宝宝做过的600道营养辅食，有了这600道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

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